Suplementy diety, czyli środki składające się z substancji odżywczych, są skoncentrowanym źródłem witamin i minerałów. Sprzedawane są właściwie wszędzie: w aptekach, sklepach medycznych, ale także w marketach, osiedlowych sklepikach, w drogeriach. Oferowane są w formie kapsułek, tabletek, syropów. Czy warto je przyjmować? Jakie znaczenie mają suplementy dla zdrowia?

 

Składniki suplementów diety

W każdej tabletce czy kapsułce suplementu diety powinny znajdować się witaminy i składniki mineralne. Mogą w nich być także:

• aminokwasy,
• kwasy tłuszczowe,
• błonnik pokarmowy,
• luteina,
• probiotyki i prebiotyki,
• produkty pochodzenia roślinnego.

 

Najczęściej sprzedawane suplementy diety są źródłem:

• witaminy A, D, E, K,
• witamin z grupy B: B1, B2, B12, niacyny, kwasu pantotenowego, B6, kwasu foliowego, biotyny,
• witaminy C,
• wapnia,
• magnezu, żelaza,
• miedzi,
• jodu,
• cynku,
• manganu,
• sodu,
• potasu,
• selenu,
• chromu,
• molibdenu,
• fosforu,
• boru.

 

Czy warto przyjmować suplementy diety?

Podstawą zdrowia i prawidłowego funkcjonowania organizmu powinna być przede wszystkim zbilansowana dieta. Jednak suplementy mogą ją uzupełniać, zwłaszcza że żywność przetworzona i hodowana w sztucznych warunkach różni się składem od tej, którą jedli nasi rodzice czy dziadkowie. Dania są często mniej wartościowe, a warzywa i owoce kupowane zimą, a pochodzące z importu, mają mniej cennych składników niż produkty lokalne. Przed wyborem suplementu warto skonsultować się z lekarzem i wykonać badania, które mogą wskazać, jakich witamin czy minerałów brakuje w organizmie. Przyjmowanie ich „na wyrost” i bez potrzeby nie jest racjonalne, chociaż są sytuacje, kiedy nie tylko można, ale trzeba po nie sięgnąć.

 

Kto powinien przyjmować suplementy diety?

Dobre jakościowo suplementy powinny być przyjmowane u osób, które zmuszone są do diety eliminacyjnej i nisko energetycznej (poniżej 1600 kcal/dobę u osób dorosłych). Polecane są także sportowcom, zwłaszcza w okresie wzmożonej aktywności fizycznej. Suplementy, przede wszystkim kwas foliowy i żelazo, przyjmują kobiety w ciąży. Po suplementy sięgają osoby starsze, których dieta jest uboga, weganie oraz kobiety po menopauzie, u których może dojść do niedoboru wapnia i witaminy D.

 

Jakie suplementy diety wybrać?

Jest kilka witamin i minerałów, których niedobory występują często i to po nie zwykle sięga się w okresach zmęczenia, spadku odporności i w miesiącach zimowych oraz jesiennych. Jest to:

- magnez, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu,

- witamina C podnosząca odporność, chroniąca przed stresem oksydacyjnym i biorąca udział w syntezie kolagenu,

- witamina D niezbędna dla układu kostno-stawowego i odpornościowego,

- wapń, czyli podstawowy materiał budulcowy kości i zębów,

- probiotyki odbudowujące florę bakteryjną jelit.

 

Czy suplementy diety można przedawkować?

Zbyt duże dawki suplementów mogą oddziaływać negatywnie na organizm, na przykład zwiększając ryzyko rozwoju nowotworów. Nie ma jednak wysokiego ryzyka związanego z przekroczeniem poziomu witamin B1, B2, B12, biotyny, kwasu pantotenowego czy witaminy K. Trzeba jednak bardzo rozsądnie przyjmować suplementy, które zawierają witaminę A, beta-karoten, wapń, miedź, jod, żelazo, mangan czy cynk. Warto też pamiętać, że bezpieczne suplementy diety to takie, które pochodzą ze sprawdzonych źródeł i produkowane są przez renomowane firmy. Przed wyborem konkretnego preparatu, warto skonsultować się z lekarzem, farmaceutą lub dietetykiem.